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<新刊・ZINE>『しるもの時代』著:木村衣有子

¥880 税込

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サイズ:文庫サイズ
頁 数:64P
定価:800円+税

〈概要〉

目次
うちの味って エッセイ
味噌汁飲み 家庭料理の実践と書評
 ・うちの味噌汁 ・コーヒーと味噌汁と花森安治 ・本の中の味噌汁論
しるの素 
 ・創味シャンタン ・キューピー チャウダーの素
読む家庭料理 
 ・飲食書評の仕事と「家庭料理」考 
 ・『きょうも料理』を読む 
 ・愛情は別として、なにしろごはんは炊きたてがおいしい

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